Walt Disney World Resort a révélé les détails tant attendus concernant l’ouverture de The Beak and Barrel, une taverne thématique inspirée de l’univers de Pirates des Caraïbes, située dans Adventureland au Magic Kingdom. Prévue pour le 29 août 2025, cette nouvelle expérience immersive propose un menu exotique mêlant saveurs caribéennes et internationales, tout en intégrant des éléments narratifs pour enrichir l’univers pirate.
Qu’est-ce que The Beak and Barrel ?
The Beak and Barrel est une taverne pirate conçue comme une extension narrative de l’attraction Pirates of the Caribbean. Fondée par la légendaire contrebandière de rhum capitaine Meridian “Merry” Goldwyn et son premier officier bavard, Rummy – un perroquet retraité des mers –, ce lieu sert de refuge pour les pirates de tous âges. Rummy, perché au-dessus du bar, veille sur les opérations et anime des sessions de chants et de contes, créant une immersion totale dans l’univers de Tortuga.
Située juste à la sortie de l’attraction Pirates of the Caribbean, dans Caribbean Plaza, cette taverne transforme un espace autrefois négligé en un point d’intérêt dynamique. Elle s’inspire à la fois de l’attraction classique et des films de la franchise, avec des clins d’œil subtils comme des éléments interactifs. Contrairement à certains lounges Disney, elle est accessible à tous les âges, avec des boissons alcoolisées réservées aux plus de 21 ans.
Détails de l’ouverture et contexte du projet
L’ouverture de The Beak and Barrel est fixée au 29 août 2025, coïncidant avec les célébrations estivales et la période de Mickey’s Not So Scary Halloween Party. Les visiteurs participant à cet événement nocturne pourront y accéder avec un billet valide, bien que l’espace soit limité à une durée de séjour de 45 minutes par groupe pour fluidifier la circulation.
Ce projet s’inscrit dans une stratégie de revitalisation d’Adventureland, une zone qui a connu peu d’évolutions majeures ces dernières années. Annoncé initialement comme une transformation de l’ancien Tortuga Tavern, The Beak and Barrel répond à une demande pour des expériences thématiques plus immersives.
Le menu : un mélange exotique de saveurs piratées
Le menu de The Beak and Barrel met l’accent sur des plats et boissons inspirés des Caraïbes, de l’Amérique centrale et d’influences internationales, avec un twist pirate. Il inclut des options partageables, des cocktails thématiques et des boissons sans alcool créatives, le tout dans un esprit d’aventure culinaire. Voici un aperçu détaillé, basé sur les annonces officielles.
Plats et en-cas
| Plat | Description | Prix |
|---|---|---|
| Kraken’s Catch | Salade froide garnie de tentacules de poulpe marinés au jus de citron et lime, accompagnés d’olives, poivrons, avocat et mousse d’amandes au piment Piquillo. | 18 $ |
| Cook’s Corn Griddle Cakes | Galettes de maïs chaudes farcies au fromage fondu, crème aigre au lime et piments, surmontées de fromage cotija ; disponibles avec maïs rôti et poivrons poblano, ou poulet braisé au chipotle. | 12-14 $ |
| Island Provisions | Assortiment partageable de chips de plantain, tortillas de maïs bleu et pain plat grillé, servis avec diverses trempettes savoureuses inspirées des Caraïbes et d’Amérique centrale. |
Boissons sans alcool
| Boisson | Description | Prix |
|---|---|---|
| Treasure Trove | Mélange d’ube, citron et noix de coco, servi avec une planche de gâteau à la vanille, une boule de canon en chocolat et du popcorn caramélisé doré. | 13,75 $ |
| The Cursed Treasure | Lait de coco et miettes de biscuits surmontés de mousse à la vanille et d’un biscuit pirate doré, au goût de cookies and cream. | 7,75 $ |
Cocktails et boissons alcoolisées
| Cocktail | Description | Prix |
|---|---|---|
| Salty Seas mARRRgarita | Saveurs d’Asie du Sud-Est avec ube, tequila Lalo Blanco, liqueur Cointreau et lime ; couleur violette éclatante. | 20 $ |
| Siren’s Whisper | Rhum blanc Pot & Column Still avec agrumes et épices, inspiré de la Fontaine de Jouvence, surmonté d’une larme de sirène ; bleu captivant. | 20 $ |
| Barrels Ablaze | Bourbon Jack Daniel’s Bonded avec un soupçon de miel et une pointe d’épices. | 19 $ |
| Hibiscus Rum Punch Royale | Punch au rhum avec hibiscus, demerara et agrumes, surmonté de prosecco ; légèrement sucré et rafraîchissant. | 19 $ |
| Port of Call | Gin London Dry, porto ruby, jus de citron et canneberge épicée. | 19 $ |
| Lit Fuse | Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej avec banane, noix de coco et bitters au chili fumé. | 18,50 $ |
| Plunderer’s Punch | Rhum épicé Kraken Black avec mûre, vanille et agrumes ; servi dans un mug crâne pirate souvenir (limité à un par client). | 46 $ |
Des bières exclusives comme la Victory Brewing Co. Pirate’s Paradise Blonde Ale (11,50 $) et la Wicked Weed Brewing Berried Treasure Session Sour (13,50 $) complètent l’offre, aux côtés de bières en bouteille (Modelo Especial Lager, Red Stripe Lager, Bell’s Two Hearted IPA) et de vins au verre (Spice Route ‘Chakalaka’ Red Blend à 17 $, Quinta de Santiago Vinho Verde à 16 $, Viarae Prosecco à 14 $).
L’expérience
Au-delà du menu, The Beak and Barrel propose une immersion narrative avec Rummy animant des chants et des histoires. Des surprises ponctuelles, comme des interactions pirates, renforcent l’ambiance. Du merchandising exclusif, tel qu’un t-shirt inspiré de la taverne et un perroquet en peluche à épaule, sera disponible à la boutique Plaza del Sol Caribe Bazaar adjacente.
Réservations et informations pratiques
En raison de l’espace limité, des réservations anticipées sont requises via l’application My Disney Experience ou le site officiel, avec une ouverture des bookings le 14 août 2025. Les visiteurs sont encouragés à planifier à l’avance, surtout pendant les périodes de forte affluence comme les fêtes d’Halloween. Le lieu sera accessible aux détenteurs de billets Magic Kingdom standard, sans frais supplémentaires au-delà des consommations.
