Une grande variété de nouveaux éléments de menu arrivent dans les restaurants de Walt Disney World cet été, et le site Disney Parks Blog vient de partager une liste de ce à quoi nous pouvons nous attendre.
Le plein de nouvelles gourmandises pour l’été 2023 à Walt Disney World
Le Cellier Steakhouse
Le Cellier du pavillon du Canada au parc EPCOT a ajouté plusieurs plats à son menu au cours du dernier mois.
Parmi les nouveaux plats, on trouvera des moules de l’anse canadienne à l’oignon vert et à l’ail avec des moules de l’Î.-P.-É. avec de la crème de pistou et de la ciabatta grillée. La bisque aux champignons combine des morilles, des pommes de terre et de la crème fraîche dans un bol chaud de délices. Enfin, la Jumbo Chilled Shrimp est accompagnée d’une savoureuse sauce cocktail et d’une crème au piment d’Espelette.
Pour ceux qui s’intéressent aux options à base de plantes, il y a deux plats à essayer. L’apéritif de chou-fleur frit est magistralement combiné avec de l’espuma de tahini, du croquant aux pignons de pin et des radis. Pour une option plus copieuse, la tourtière canadienne est une tarte aux pois chiches et aux champignons avec des endives braisées, des pois mange-tout, du ketchup aux fruits à noyau et une demi-glace à base de plantes.
Deux nouvelles entrées sont également servies au Cellier – le Prime Steak Tartare « Kibbeh Nayeh » avec blé bulgare, radis, menthe et aïoli à l’ail, et les Saint-Jacques grillées avec caviar, beignet de courgettes, courge pâtissière, piment sweety drop, et une sauce piquillo crémeuse.
Hôtels de Walt Disney World Resort
Dans certains points de restauration des Disney’s All-Star Resorts, du Disney’s Art of Animation Resort, du Disney’s Caribbean Beach Resort, du Disney’s Port Orleans Resort – French Quarter, du Disney’s Port Orleans Resort – Riverside et du Disney’s Pop Century Resort, vous pourrez croquer à pleines dents dans le Burger à la coréenne. Ce délicieux nouveau met comprend une galette de la marque IMPOSSIBLE à base de plantes garnie d’une sauce barbecue à la coréenne et d’une salade de légumes marinés. Ces emplacements proposeront également une gourmandise sucrée – le Seas the Plant-based Summer, un gâteau au chocolat à base de plantes avec crème au beurre à la vanille et pépites, à partir du 1er juin.
Chez Everything POP Shopping & Dining au Disney’s Pop Century Resort, le burger cubain est composé de jambon, de relish au poivre mariné, de provolone et de dijonnaise sur un pain brioché grillé.
La zone de restauration End Zone du Disney’s All-Star Sports Resort sert également un nouveau burger à partir du 21 juin – le Bases Loaded Burger. Ce plat réunit de la confiture de bacon, une rondelle d’oignon et une sauce bière-fromage sur un pain brioché grillé pour former une bouchée alléchante.
Toujours au Disney’s All-Star Sports Resort, ainsi qu’au Disney’s All-Star Movies Resort et au Disney’s All-Star Music Resort, les Sweet Summertime Favorites rejoindront les offres à partir du 1er juin. Conçue pour reproduire un classique de l’été, un hot-dog et des frites, cette nouvelle assiette avec des biscuits au sucre au chocolat et une trempette aux framboises.
Si vous cherchez un peu de douceur, rendez-vous au Disney’s Caribbean Beach Resort, où à partir d’aujourd’hui, le Centertown Market offrira deux nouveaux sundaes sur le thème de certains de vos amis Disney préférés.
Le sundae Mickey est composé d’un tourbillon de vanille et de chocolat garni de mini brownies, d’oreilles de Mickey et d’un décor en chocolat. Le sundae Minnie à la vanille comprend une sauce aux fraises, des oreilles de Minnie, un arc et un décor en chocolat.
Pour ceux qui s’aventurent au Disney’s BoardWalk, vous pourrez mordre à pleines dents dans le Strawberry Shortcake Croissant Roll au BoardWalk Deli. Cette délicieuse nouvelle bouchée à base de pâte à croissant fourrée aux fraises sera disponible les fins de semaine seulement à partir du 29 mai.
Le Summer Berry Shortcake fera de vous un fan de shortcake avec une génoise moelleuse à la vanille, de la compote de myrtilles, des fraises et de la chantilly. Cette nouvelle tranche sucrée sera lancée le 1er juin au Gasparilla Island Grill du Disney’s Grand Floridian Resort & Spa.
Pour ceux qui ont plus de 21 ans et qui recherchent une boisson pour adultes, il y a aussi quelques options pour vous !
Geyser Point Bar & Grill au Disney’s Wilderness Lodge apporte des saveurs saisonnières à votre verre avec un nouveau Margarita Flight d’été, avec des margaritas à la cerise noire, à l’ananas épicé, à la framboise et au melon de concombre à partir du 1er juin.
Niché au sommet de Coronado Springs Resort, vous trouverez Toledo – Tapas, Steak & Seafood, qui abritera le fruit de la passion fumé à base de brandy Agustín Blázquez Felipe II Solera Reserva, de sirop de demerara, de fruit de la passion, de cannelle fumée et de un cube de jus d’orange surgelé fait maison.
Disney’s Animal Kingdom
Chez Tamu Tamu, le Pineapple Crisp Sundae combine délicieusement un gâteau croustillant à l’ananas avec de la glace à la vanille et est garni de caramel à l’ananas et de streusel croustillant.
Le Fried Chicken Sandwich revient au Restaurantosaurus le 1er juin. Cette bouchée surmonte un pain brioché chaud avec une poitrine de poulet frite croustillante, des cornichons, de la laitue, de la tomate et un aïoli à l’ail rôti. Le mois dernier, Flame Tree Barbecue a également accueilli un favori des fans – la sélection de côtes levées, de poulet et de porc effiloché !
Le sandwich à la crème glacée Dino Dig récemment ajouté est le régal parfait pour vous garder satisfait, doux et frais, avec de la glace à la vanille prise en sandwich entre deux biscuits au sucre faits maison avec des pépites de chocolat, des miettes de biscuits, des os de sucre et un adorable dinosaure au chocolat blanc.
