Alors qu’il a rouvert ses portes en janvier dernier avec un nouveau thème et toutes ses infrastructures rénovées, le Disneyland Hotel de Disneyland Paris ouvrira prochainement un troisième restaurant au sein des espaces du Founders Club (qui furent souvent déjà occupés pour étendre l’offre de restauration ou proposer des expériences culinaires inédites durant une durée limitée). Disney précise qu’un chef français de renommée internationale a été choisi pour orchestrer ce nouvel établissement gastronomique.
Un troisième restaurant en 2025 au Disneyland Hotel
Le Disneyland Hotel compte déjà deux restaurants, un buffet à volonté, le Royal Banquet, et un service à table, La Table de Lumière. Il y a également un bar, le Fleur de Lys Bar. Le nouveau restaurant du Disneyland Hotel dont le nom n’a pas encore été dévoilé officiellement devrait donc prendre place en 2025 au sein du Founder’s Club situé à l’étage du Castle Club. Cette salle offre une vue imprenable sur le Parc Disneyland avec des petits balcons, permettant de profiter du spectacle nocturne avec une coupe de champagne par exemple.
Le Founder’s Club n’a pas été trop modifié durant la réhabilitation du Disneyland Hotel, en témoignent les photos que nous avions prises en janvier dernier lors de sa réouverture. Le lieu a gardé son style globalement, même si plusieurs objets de décoration ont disparu. Nous verrons si il change de nom à l’annonce du nouveau restaurant.
La dernière fois que le Founder’ss Club a été utilisé comme expérience culinaire limitée, c’était en 2018 pour l’expérience « Petit Jean » avec le chef Jean Imbert, qui a brillé dans l’émission Top Chef. Le prix était alors de 150 euros pour un service en cinq plats. Deux ans plus tard, un menu dégustation créé par le California Grill (aujourd’hui remplacé par La Table de Lumière) y était proposé, au prix de 130 euros par personne (six plats). La salle a également servi pendant de nombreuses saisons pour des expériences premium à l’occasion du réveillon de Noël ou de la Saint-Sylvestre.
Les équipes Restauration de Disneyland Paris ont dévoilé les offres pour les différents postes à pourvoir pour le troisième restaurant du Disneyland Hotel. Les contrats devraient débuter en janvier.
